Vedeli ste, že väčšinu korenín a byliniek môžete nahradiť esenciálnymi olejmi? V porovnaní s vašou bežnou zbierkou korenín a sušených bylín, sú esenciálne oleje oveľa účinnejšie a majú farebnejšiu chuť. S jedinou kvapkou esenciálneho oleja, ktorú pridáte do svojho obľúbeného receptu. Zažijete príval čerstvej chuti s jedinečnými účinkami na zdravie.
Vytvorte si s esenciálnymi olejmi svoje obľúbené príchute.
Tip: Obyčajne sa jedna kvapka esenciálneho oleja rovná dvom čajovým lyžičkám sušených byliniek. Avšak je dobrý nápad začas s menším množstvom a postupne pridávať viac. Namočte špáratko do fľaštičky a pomiešajte s ním svoje obľúbené ingrediencie, prípadne namočte ešte ďalšie špáratko a pomiešajte, až kým nedosiahnete chuť, akú chcete.
TALIANSKA ZMES
Zloženie:
- Bazalkový esenciálny olej
- Majoránkový esenciálny olej
- Oreganový esenciálny olej
- Rozmarínový esenciálny olej
- Tymiánový esenciálny olej
- 2 lyžice cesnakového prášku, alebo 1 strúčik cesnaku
- Posekaný čerstvý cesnak
Návod:
Zmiešajte všetky prísady do domácej omáčku na špagety.
ZMES PROVENSÁLSKE BYLINKY
Zloženie:
- Tymiánový esenciálny olej
- Majoránkový esenciálny olej
- Rozmarínový esenciálny olej
- Levandulový esenciálny olej
- Feniklový esenciálny olej
- 2 lyžice sušeného pomarančového korenia (voliteľné)
Návod:
Pridávajte do polievok, na kurča, na pečenú zeleninu
PERNÍKOVÉ KORENIE
Zloženie:
- Škoricový esenciálny olej
- Zázvorový esenciálny olej
- 2 lyžičky muškátového orieška (mletého)
- Klinčekový esenciálny olej
Návod:
Zmiešajte všetky ingrediencie a vmiešajte ich do cesta, alebo do koláčovej náplne
DIP Z BYLINKOVÝCH OLEJOV
Zloženie:
- 1 lyžička roztlčenej červenej papriky
- 1 lyžička mletého červeného korenia
- Oreganový esenciálny olej
- Rozmarínový esenciálny olej
- Bazalkový esenciálny olej
- 1 lyžička granulovaného cesnaku
- 1 lyžička pretlačeného cesnaku
- 1 lyžička soli
- ¼ pohára extra panenského olivového oleja (alebo podľa potreby)
Návod:
1. V miske zmiešajte všetky prísady, okrem olivového oleja.
2. Polejte túto zmes olivovým olejom.
KARDAMÓNOVÝ ČAJ
Zloženie:
- Kardamónový esenciálny olej
- Klinčekový esenciálny olej
- Škoricový esenciálny olej
- Zázvorový esenciálny olej
- 2 lyžice medu
- Mlieko
Kvapnite oleje do troch pohárov vody, zohrejte, ale neprevárajte. Pridajte med a mlieko.
